10 porciones
Porciones
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Fácil
239.29 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Pasas
  • 1 Bolsa Gelatina de sabor sabor piña, light (25 g)
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 2 Tazas Zanahorias rallada
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Preparación

  • Calienta el agua y disuelve la gelatina de piña; enfría ligeramente sin dejar que cuaje. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Light* con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®** y el jugo de naranja; vierte en un recipiente la mitad de la mezcla para que no se derrame la preparación al añadir los demás ingredientes. Con la licuadora en funcionamiento, agrega la gelatina de piña y la grenetina disuelta hasta integrar por completo. Vierte el contenido de la licuadora en el recipiente donde apartaste la mezcla de leche y revuelve para que se mezclen bien.
  • Agrega la zanahoria, las pasitas y la nuez a la gelatina y mezcla; vierte en un molde grande, previamente engrasado, y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.
  • Desmolda la gelatina y decora con un poco de zanahoria rallada y nuez; ofrece.
  • Puedes agregar trocitos de piña en almíbar.
  • La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda al crecimiento de huesos y dientes.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 42.66
  • Energía (Kcal)  : 239.29
  • Grasas totales (g)  : 4.89
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.25
  • Proteínas (g)  : 7.94
  • Sodio (mg)  : 132.54
  • Grasas saturadas (g)  : 0.67
  • Azúcares totales (g)  : 33.54