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Gelatina de zanahoria

Gelatina de zanahoria con pasitas y nuez con LA LECHERA® en Balance Sin Grasa y CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Bolsa Gelatina de sabor sabor piña, light (25 g)
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Tazas Zanahorias rallada
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1/2 Taza Nuez picada

Instrucciones

  1. Calenta

    Calienta el agua y disuelve la gelatina de piña; enfría ligeramente sin dejar que cuaje. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Light* con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®** y el jugo de naranja; vierte en un recipiente la mitad de la mezcla para que no se derrame la preparación al añadir los demás ingredientes. Con la licuadora en funcionamiento, agrega la gelatina de piña y la grenetina disuelta hasta integrar por completo. Vierte el contenido de la licuadora en el recipiente donde apartaste la mezcla de leche y revuelve para que se mezclen bien.

  2. Agrega

    Agrega la zanahoria, las pasitas y la nuez a la gelatina y mezcla; vierte en un molde grande, previamente engrasado, y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje.

  3. Sirve

    Desmolda la gelatina y decora con un poco de zanahoria rallada y nuez; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes agregar trocitos de piña en almíbar.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.

Utensilios

  • Licuadora
  • Nevera
  • Molde para tarta bundt
  • Molde para pastel

Información nutricional: 250kcal = 1,048kj /por porción

  • 4.93 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.11 (mg) Magnesio
  • 250.40 Kcal Energía
  • 255.94 (mg) Calcio
  • 7.73 (g) Proteina
  • 0.58 (mg) Hierro
  • 407.11 (mg) Potasio
  • 15.46 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.05 (mg) Vitamina C
  • 378.27 IU Vitamina A
  • 0.37 IU Vitamina D
  • 0.35 (mg) Vitamina E
  • 40.78 (g) Carbohidratos
  • 2.25 (g) Fibra
  • 108.09 (mg) Sodio
  • 7.07 (g) Grasas
  • 2.09 (g) Grasas saturadas
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