Helado de café de olla
Helado cremosa con salsa de café de olla
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 158minPreparación: 40minEspera: 120min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
1.- Para el helado de café, bate la crema hasta que doble su volumen, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® previamente disuelto y bate hasta integrar por completo. Vierte en un refractario rectangular y congela por 2 horas; retira del congelador, bate nuevamente, congela y repite el proceso por lo menos 2 veces más.
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Retira
2.- Retira del congelador y con ayuda de una cuchara forma algunos espacios en el helado; reserva.
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Calienta
3.- Para las vetas de piloncillo, calienta el agua con el piloncillo y las rajas de canela hasta que espese ligeramente; deja enfriar y retira la canela. Vierte sobre los espacios del helado de café y congela.
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Consejo culinario
Consejo culinario: Congela el helado, retira, mueve con ayuda de un tenedor y repite esta acción tres veces, ayudará a la cremosidad.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: El café es una bebida baja en calorías y alta en antioxidantes, perfecta para cuando se tienen antojos.
Información nutricional: 292kcal = 1,222kj /por porción
- 10.36 (tbsp) Azúcar añadido
- 292.16 Kcal Energía
- 163.45 (mg) Calcio
- 3.41 (g) Proteina
- 0.35 (mg) Hierro
- 204.66 (mg) Potasio
- 50.29 (g) Carbohidratos
- 47.45 (g) Azúcares
- 1.16 (g) Fibra
- 42.16 (mg) Sodio
- 9.24 (g) Grasas
- 5.80 (g) Grasas saturadas
Laura