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Helado de mazapán

HELADO DE MAZAPÁN preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 165min
    Preparación: 163min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 950 Mililitros de Crema para batir fría
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 8 Mazapanes (28 g c/u)
  • 10 Conos para helado
  • 1/2 Taza de Cacahuate con sal picado

Instrucciones

  1. Bate

    Bate la crema hasta que doble su volumen, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y 6 mazapanes, hasta integrar por completo.

  2. Congela

    Vierte en un refractario rectangular y congela por 2 horas, retira del congelador, bate nuevamente y congela.

  3. Agrega

    Retira del congelador, bate nuevamente y añade los 2 mazapanes restantes troceados; mezcla ligeramente y congela. Sirve en conos, decora con un poco de cacahuate y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda que para preparar una nieve o helado es importante batir la mezcla cada hora, de esta forma obtendrás una textura suave. Importante repetir el proceso 3 veces.

  5. Consejo nutricional

    El cacahuate es rico en fósforo.

Utensilios

  • Congelador
  • Batidora
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 610kcal = 2,552kj /por porción

  • 609.88 Kcal Energía
  • 78.42 (g) Carbohidratos
  • 10.02 (g) Proteina
  • 29.07 (g) Grasas
  • 1.55 (g) Fibra
  • 52.19 (g) Azúcares
  • 159.13 (mg) Sodio
  • 15.54 (g) Grasas saturadas
  • 220.98 (mg) Calcio
  • 1.39 (mg) Hierro
  • 13.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 323.03 (mg) Potasio
  • 197.65 IU Vitamina A
  • 0.06 (mg) Vitamina C
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 10.95 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.33 (mg) Vitamina E
  • 41.08 (mg) Magnesio
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