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Helado de leche quemada

Helado cremosito de leche quemada

  • Total: 80min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/4 Taza Almendra fileteadas, tostadas

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® a fuego bajo, moviendo constantemente para que no se derrame; cocina la leche hasta que cambie de color y huela un poco a leche quemada. Reserva.

  2. Calentar/Congelar

    Calienta la otra lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la Leche Condensada LA LECHERA®, el bicarbonato y las almendras por 3 minutos. Agrega la leche cocida y congela durante 5 horas.

  3. Servir

    Sirve con galletas de canela y disfruta.

  4. Consejo culinario

    Mueve la mezcla cada hora para obtener textura de helado.

  5. Consejo nutricional

    Las almendras son fuente de vitamina E, la cual estimula el sistema inmunitario a fin de que éste pueda combatir las bacterias y los virus que lo invaden.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 219kcal = 915kj /por porción

  • 3.54 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.25 (mg) Magnesio
  • 218.62 Kcal Energía
  • 338.04 (mg) Calcio
  • 8.18 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 261.30 (mg) Potasio
  • 4.31 (mcg) Folato Alimentario
  • 76.18 IU Vitamina A
  • 0.76 IU Vitamina D
  • 0.76 (mg) Vitamina E
  • 26.68 (g) Carbohidratos
  • 26.17 (g) Azúcares
  • 0.37 (g) Fibra
  • 265.05 (mg) Sodio
  • 8.96 (g) Grasas
  • 4.99 (g) Grasas saturadas
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