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Helado de leche quemada

Helado cremosito de leche quemada

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  • Total: 80min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1/4 Taza Almendra fileteadas, tostadas

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® a fuego bajo, moviendo constantemente para que no se derrame; cocina la leche hasta que cambie de color y huela un poco a leche quemada. Reserva.

  2. Calentar/Congelar

    Calienta la otra lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la Leche Condensada LA LECHERA®, el bicarbonato y las almendras por 3 minutos. Agrega la leche cocida y congela durante 5 horas.

  3. Servir

    Sirve con galletas de canela y disfruta.

Tips

Consejo culinario: Mueve la mezcla cada hora para obtener textura de helado.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 215kcal = 900kj /por porción

  • 3.54 Azúcar añadido
  • 16.73 (mg) Magnesio
  • 215.11 Kcal Energía
  • 265.95 (mg) Calcio
  • 7.82 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 89.76 (mg) Potasio
  • 2.15 (mcg) Folato Alimentario
  • 42.88 IU Vitamina A
  • 0.56 IU Vitamina D
  • 0.76 (mg) Vitamina E
  • 28.21 (g) Carbohidratos
  • 27.70 (g) Azúcares
  • 0.37 (g) Fibra
  • 277.47 (mg) Sodio
  • 7.97 (g) Grasas
  • 4.45 (g) Grasas saturadas
  • 0.22 (g) Grasas trans
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