Recetas Nestlé

marquesitas

Marquesitas con mango y pera

Tradicionales con Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana

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Total: 15min

Preparación: 15min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para los barquillos
1/2 Taza Harina previamente pasada por un colador, para los barquillos
1/2 Taza Azúcar glass para los barquillos
1/2 Barra Mantequilla derretida (45 g), para los barquillos
2 Piezas Clara de huevo para los barquillos
1 Cucharadita Esencia de vainilla para los barquillos
1 Taza Mango
800 Gramos Pera pera en almíbar, escurrida y picada
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
100 Gramos Queso tipo manchego
1 Botella Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana

Instrucciones

Licuar

Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina, el azúcar glass, la mantequilla, las claras de huevo y la esencia de vainilla, reposa por 10 minutos y reserva.
Formar

Para formar las marquesitas, precalienta una sartén de teflón y vierte un poco de la mezcla; mueve la sartén para cubrir toda la superficie y cocina por ambos lados. Retira de la sartén y con las manos dale forma de cono; deja enfriar
Relleno

Para el relleno, licúa el mango con la Media Crema NESTLÉ®, vierte en un tazón, mezcla con la pera picada y rellena las marquesitas. Espolvorea un poco de queso y decora con Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Choco-avellana; ofrece.
Consejo culinario

Forma los conos mientras las marquesitas estén tibias, ya que una vez frías se endurecen.
Consejo nutricional

El mango además de ser buena fuente de vitamina A, aporta vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune.

Utensilios

Tarro

Información nutricional: 350kcal = 1,465kj /por porción

4.85 (tbsp) Azúcar añadido

27.04 (mg) Magnesio
350.12 Kcal Energía
254.91 (mg) Calcio
8.25 (g) Proteina
0.38 (mg) Hierro
270.76 (mg) Potasio
18.48 (mcg) Folato Alimentario
9.45 (mg) Vitamina C
139.49 IU Vitamina A
0.32 IU Vitamina D
0.38 (mg) Vitamina E
47.09 (g) Carbohidratos
36.26 (g) Azúcares
3.03 (g) Fibra
127.19 (mg) Sodio
15.05 (g) Grasas
9.55 (g) Grasas saturadas

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