12 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
279.33 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza *Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de leche
  • 3 Tazas Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%® preparada como indica en el empaque
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® Light Por ser sin grasa
  • 3 Piezas Canela en raja
  • 1 Cucharada Mantequilla
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Preparación

  • 1 Hierve la Leche Condensada LA LECHERA®, la preparación del Producto lácteo combinado NESTLÉ® SVELTY® FIGURA 0%®, la canela y la esencia de vainilla. Incorpora la fécula de maíz y la mantequilla. Continúa la cocción a fuego bajo y revuelve con una cuchara de madera hasta que la preparación se torne transparente. Retira del fuego y enfría.
  • 2 Retira las rajas de canela y vierte la preparación dentro de un molde. Refrigera de un día para otro. Desmolda y ofrece inmediatamente.
  • 3 Se recomienda servir en copa fría, escarchar con canela en polvo y azúcar, acompaña con soletas.
  • 4 La vainilla es una sustancia que contienen la vainas de la vainilla que le dan el sabor y aroma característico, posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar las radicales libres de nuestro organismo, contiene propiedades antidepresivas ya que contiene niveles altos de hidroxibenzaldehido por lo que eleva el ánimo y contrarresta la melancolías, la tristeza ayuda a evitar la depresión, calma ansiedad y favorece el funcionamiento del sistema digestivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 605.56
  • Total de carbohidratos (g)  : 31.91
  • Colesterol (mg)  : 2.69
  • Energía (Kcal)  : 279.33
  • Grasas totales (g)  : 3.42
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.16
  • Hierro (mg)  : 3.47
  • Proteínas (g)  : 8.84
  • Sodio (mg)  : 151.51
  • Grasas saturadas (g)  : 3.08
  • Azúcares totales (g)  : 32.63
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.34