4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
1077.82 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Canela raja
  • 2 Tazas Azúcar
  • 4 Piezas Yema
  • 1 Paquete Galleta de mantequilla tipo soletas
  • 1 Taza Alcohol jerez dulce
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Hierve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el azúcar y la canela, revuelve hasta obtener una mezcla espesa. Retira del fuego y deja enfriar.
  • 2 Retira la raja de canela y agrega las yemas una por una, batiendo con el batidor de globo para que no se cuezan. Deja enfriar.
  • 3 Vierte la preparación sobre un platón y adorna con las soletas previamente mojadas en jerez. Refrigera por 4 horas. Ofrece frío.
  • 4 Antes de servir la natilla en la copa se recomienda escarchar el vaso con miel y amaranto, acompañar con galletas. Extras: Copas.
  • 5 La leche, al contrario que otras bebidas derivadas de vegetales, presenta una variedad nutricional muy rica porque contiene calcio, fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B; presenta una cantidad muy alta de vitamina B12.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 275.67
  • Total de carbohidratos (g)  : 149.46
  • Colesterol (mg)  : 712.42
  • Energía (Kcal)  : 1077.82
  • Grasas totales (g)  : 28.58
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.48
  • Hierro (mg)  : 2.03
  • Proteínas (g)  : 17.84
  • Sodio (mg)  : 327.38
  • Grasas saturadas (g)  : 15.59
  • Azúcares totales (g)  : 109.72
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 12.99