8 porciones
Porciones
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90 Min
Fácil
1448.34 kcal
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Ingredientes

  • 1 1/2 Pieza Naranja su ralladura
  • 1 Pieza Naranja cortada en rodajas
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1/2 Pieza Naranja su ralladura
  • 2 Cucharada Azúcar glass
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 3 Pieza Huevo
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la ralladura de 1 ½ naranjas y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y reserva.
  • Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade el azúcar glass y la ralladura de ½ naranja; bate hasta integrar. Refrigera por 15 minutos, decora el panqué con el betún y las rodajas de naranja. Ofrece.
  • Consejo culinario: Puedes agregar un poco de cocoa al betún.
  • Consejo nutricional: Las naranjas son una fuente de vitamina C, la cual es indispensable para la absorción de hierro, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el tejido conjuntivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 327.562125
  • Total de carbohidratos (g)  : 60.571
  • Colesterol (mg)  : 130.01875
  • Energía (Kcal)  : 1448.34
  • Grasas totales (g)  : 27.9920625
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.80225
  • Hierro (mg)  : 0.8492875
  • Proteínas (g)  : 12.2525625
  • Sodio (mg)  : 251.685625
  • Grasas saturadas (g)  : 16.46555625
  • Azúcares totales (g)  : 37.02125