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Panqué mágico marmoleado

Panqué de chocolate con vainilla, se recomienda acompañar con bebida caliente.

  • Total: 55min
    Preparación: 5min
    Cocción: 45min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente, (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Gramos Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a chocolate NESQUIK®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.
    Para los panqués, bate la mantequilla hasta que aumente su volumen ligeramente, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Mezclar

    Divide la mezcla en 2 partes iguales;a una mézclala con el Polvo para Preparar Bebida Fortificada Sabor a Chocolate NESQUIK® y a la otra con la esencia de vainilla.

  3. Hornear

    Vierte la mezcla en las latas vacías previamente engrasadas y enharinadas combinando ambas preparaciones hasta cubrir ¾ partes. Hornea durante 40 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar y reserva.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con un poco de chocolate liquido encima del panqué y espolvorear avellana previamente tostada y picada.

  5. Consejo nutricional

    La vainilla es una sustancia que contienen la vainas de la vainilla que le dan el sabor y aroma característico, posee propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar las radicales libres de nuestro organismo, contiene propiedades antidepresivas ya que contiene niveles altos de hidroxibenzaldehido por lo que eleva el ánimo y contrarresta la melancolías, la tristeza ayuda a evitar la depresión, calma ansiedad y favorece el funcionamiento del sistema digestivo.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 585kcal = 2,449kj /por porción

  • 9.88 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.63 (mg) Magnesio
  • 585.40 Kcal Energía
  • 468.00 (mg) Calcio
  • 11.28 (g) Proteina
  • 3.88 (mg) Hierro
  • 291.19 (mg) Potasio
  • 16.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.24 (mg) Vitamina C
  • 201.42 IU Vitamina A
  • 1.97 IU Vitamina D
  • 0.73 (mg) Vitamina E
  • 79.88 (g) Carbohidratos
  • 50.33 (g) Azúcares
  • 1.88 (g) Fibra
  • 184.22 (mg) Sodio
  • 24.40 (g) Grasas
  • 14.97 (g) Grasas saturadas
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