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Panqué de plátano

PANQUÉ DE PLÁTANO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 42 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 62min
    Preparación: 10min
    Cocción: 45min
    Servir: 7min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barras de Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Huevos
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 2 Plátanos maduros hechos puré
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza de Nuez picada
  • 1/2 Barra de Chocolate semiamargo fundido (75 g)
  • 1/2 Taza de Nuez picada

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la canela, el plátano y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Hornea

    Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.

  3. Sirve

    Decora el panque con el chocolate, un poco de nuez y rodajas de plátano.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar un poco de cocoa en el betún.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 618kcal = 2,585kj /por porción

  • 6.40 Azúcar añadido
  • 106.78 (mg) Colesterol
  • 68.36 (mg) Magnesio
  • 617.91 Kcal Energía
  • 296.53 (mg) Calcio
  • 13.00 (g) Proteina
  • 2.12 (mg) Hierro
  • 398.17 (mg) Potasio
  • 35.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.84 (mg) Vitamina C
  • 175.51 IU Vitamina A
  • 0.64 IU Vitamina D
  • 1.00 (mg) Vitamina E
  • 66.38 (g) Carbohidratos
  • 37.66 (g) Azúcares
  • 3.99 (g) Fibra
  • 180.54 (mg) Sodio
  • 34.71 (g) Grasas
  • 14.36 (g) Grasas saturadas
  • 0.06 (g) Grasas trans
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Mtr. Alondra Lizeth

17.01.2022
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Muy rico 💯

Veronica

11.12.2020
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Me quedo delicioso y gracias por su reseta 😉

Veronica

11.12.2020
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Edgar

09.10.2020
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La cocción es mayor a la de la receta. Todo muy rico

PATRICIA

18.07.2020
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Quedo riquisimo

Sofia

12.07.2020
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