Recetas Nestlé

Panqué de plátano

Panqué de plátano

PANQUÉ DE PLÁTANO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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34 personas ya cocinaron este platillo
Total: 62min

Preparación: 10min

Cocción: 45min

Servir: 7min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 1/2 Barras de Mantequilla (90 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
3 Huevos
1 1/2 Tazas de Harina de trigo
1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
1 Cucharadita de Canela en polvo
2 Plátanos maduros hechos puré
1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3/4 Taza de Nuez picada
1/2 Barra de Chocolate semiamargo fundido (75 g)
1/2 Taza de Nuez picada

Instrucciones

Mezcla

Horno precalentado a 180 °C.

Para el panqué, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, la canela, el plátano y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Hornea

Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio; deja enfriar.
Sirve

Decora el panque con el chocolate, un poco de nuez y rodajas de plátano.
Consejo culinario

Puedes agregar un poco de cocoa en el betún.
Consejo nutricional

El plátano es fuente de potasio.

Utensilios

Cazo
Batidora de mano
Batidora
Horno

Información nutricional: 619kcal = 2,588kj /por porción

6.40 (tbsp) Azúcar añadido

71.93 (mg) Magnesio
618.52 Kcal Energía
309.05 (mg) Calcio
13.06 (g) Proteina
2.12 (mg) Hierro
427.95 (mg) Potasio
35.51 (mcg) Folato Alimentario
2.84 (mg) Vitamina C
181.29 IU Vitamina A
0.67 IU Vitamina D
1.00 (mg) Vitamina E
66.12 (g) Carbohidratos
37.39 (g) Azúcares
3.99 (g) Fibra
178.38 (mg) Sodio
34.88 (g) Grasas
14.45 (g) Grasas saturadas

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Veronica

11.12.2020

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Me quedo delicioso y gracias por su reseta 😉

Veronica

11.12.2020

1 2 3 4 5

Edgar

09.10.2020

1 2 3 4 5

La cocción es mayor a la de la receta. Todo muy rico

PATRICIA

18.07.2020

1 2 3 4 5

Quedo riquisimo

Sofia

12.07.2020

1 2 3 4 5

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