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Pastel carlota de limón

PASTEL CARLOTA DE LIMÓN preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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  • 71 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 137min
    Preparación: 15min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de Jugo de limón colado
  • 1 Sobre de Grenetina (7 g) hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María
  • 30 Galletas Marías
  • 1 Limón cortado en rodajas
  • 1 Limón amarillo cortado en rodajas
  • 5 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; con la licuadora encendida agrega poco a poco el jugo de limón y la grenetina previamente disuelta.

  2. Vierte

    Forra el fondo de un aro de pastelería con papel aluminio y las paredes con acetato, vierte un poco de la mezcla anterior en el fondo y cubre las paredes del molde con galletas; arma el relleno de la carlota alternando una capa de galleta y una de la mezcla de limón, hasta terminar con los ingredientes.

  3. Ofrece

    Refrigera por 2 horas, desmolda y decora con rodajas de limón, limón amarillo y hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes caramelizar las rodajas de cítricos poniendo a hervir con una taza de agua y ¼ taza de azúcar refinada.

  5. Consejo nutricional

    El limón es rico en vitamina C.

Utensilios

  • Licuadora
  • Springform Pan
  • Papel de aluminio
  • Papel encerado
  • Envoltura de plástico
  • Nevera

Información nutricional: 201kcal = 841kj /por porción

  • 4.95 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.26 (mg) Magnesio
  • 200.91 Kcal Energía
  • 209.14 (mg) Calcio
  • 6.08 (g) Proteina
  • 0.11 (mg) Hierro
  • 197.94 (mg) Potasio
  • 7.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.70 (mg) Vitamina C
  • 45.39 IU Vitamina A
  • 0.40 IU Vitamina D
  • 32.30 (g) Carbohidratos
  • 0.47 (g) Fibra
  • 101.60 (mg) Sodio
  • 5.44 (g) Grasas
  • 3.39 (g) Grasas saturadas
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Sara

24.02.2021
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Me encanto🥰🥰😘😘😘

Alejandra

23.02.2021
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Anali

26.12.2020
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Sofia

22.12.2020
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Muy fácil y rápida. Mil gracias. Para servir, la espolvorée con cocos. Queda espectacular!

Jimena

16.12.2020
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Gema

08.10.2020
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muy fácil de hacer. y muy rica

Juan Eduardo

03.10.2020
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Me quedo bien sabroso

María de Jesus

21.08.2020
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La voy a preparar hoy. Me gusta su recetario. Y Confío en los productos Nestlé son de excelente calidad. Los utilizamos hace muchísimos años.

María de Jesus

21.08.2020
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Me gustaría ver la preparación en video con el fin de ver la decoración, las instrucciones son explícitas.

Daniie

10.08.2020
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Deliciosa y súper fácil, todas las personas que la han probado, la aman.

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