10 porciones
Porciones
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88 Min
Fácil
205 kcal
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Ingredientes

  • 5 Hojas Menta fresca desinfectadas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Pieza Limones amarillo cortado en rodajas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 30 Piezas Galletas Marías
  • 1/2 Taza Jugo de limón colado
  • 1 Pieza Limones cortado en rodajas
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
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Preparación

  • Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, con la licuadora encendida agrega poco a poco el jugo de limón y la grenetina previamente disuelta.
  • Forra el fondo de un aro de pastelería con papel aluminio y las paredes con acetato, vierte un poco de la mezcla anterior en el fondo y cubre las paredes del molde con galletas; arma el relleno de la carlota alternando una capa de galleta y una de la mezcla de limón, hasta terminar con los ingredientes.
  • Refrigera por 2 horas, desmolda y decora con rodajas de limón, limón amarillo y hojas de menta. Ofrece.
  • Puedes caramelizar las rodajas de cítricos poniendo a hervir con una taza de agua y ¼ taza de azúcar refinada.
  • El limón es rico en vitamina C, la cual sirve para fortalecer el sistema inmune.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 34.1
  • Energía (Kcal)  : 205
  • Grasas totales (g)  : 5.16
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.47
  • Proteínas (g)  : 5.82
  • Sodio (mg)  : 122.7
  • Grasas saturadas (g)  : 3.52
  • Azúcares totales (g)  : 28.89

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