Pastel de manzana y almendra
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
190.27
kcal
Ingredientes
Preparación
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Horno precalentado a 180 °C Bate los huevos durante 2 minutos a velocidad media, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y las almendras. Bate por 5 minutos más o hasta que la mezcla esponje ligeramente. Agrega poco a poco la harina, previamente pasada por un colador y continúa batiendo por 5 minutos más.
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Agrega poco a poco la harina, previamente pasada por un colador y continúa batiendo por 5 minutos más. Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado; decora la superficie con las rebanadas de manzana y al centro de cada rebanada acomoda 1 cereza. Espolvorea con canela; hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Deja entibiar, desmolda y ofrece.
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Para desmoldar este postre con mayor facilidad; antes de verter la mezcla del pastel al molde con mantequilla, sustituye la harina por pan molido.
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La manzana aporta hidratos de carbono fundamentalmente en forma de azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, y contiene cantidades apreciables de fibra, tanto soluble como insoluble, siendo esta última la más abundante, y que hace de este alimento un eficaz regulador de enfermedades del intestino grueso (estreñimiento).
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 11.29
- Total de carbohidratos (g) : 34.46
- Colesterol (mg) : 46.5
- Energía (Kcal) : 190.27
- Grasas totales (g) : 2.87
- Fibras dietarias totales (g) : 0.77
- Hierro (mg) : 0.27
- Proteínas (g) : 4.75
- Sodio (mg) : 71.43
- Grasas saturadas (g) : 2.16
- Azúcares totales (g) : 33.3
- Grasas, polinsaturadas (g) : 0
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 0.7
