Pastel de manzana y almendra
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
190,27
kcal
Ingredientes
Preparación
- 1 Horno precalentado a 180 °C Bate los huevos durante 2 minutos a velocidad media, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y las almendras. Bate por 5 minutos más o hasta que la mezcla esponje ligeramente. Agrega poco a poco la harina, previamente pasada por un colador y continúa batiendo por 5 minutos más.
- 2 Agrega poco a poco la harina, previamente pasada por un colador y continúa batiendo por 5 minutos más. Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado; decora la superficie con las rebanadas de manzana y al centro de cada rebanada acomoda 1 cereza. Espolvorea con canela; hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Deja entibiar, desmolda y ofrece.
- 3 Para desmoldar este postre con mayor facilidad; antes de verter la mezcla del pastel al molde con mantequilla, sustituye la harina por pan molido.
- 4 La manzana aporta hidratos de carbono fundamentalmente en forma de azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, y contiene cantidades apreciables de fibra, tanto soluble como insoluble, siendo esta última la más abundante, y que hace de este alimento un eficaz regulador de enfermedades del intestino grueso (estreñimiento).
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 11,29
- Total de carbohidratos (g) : 34,46
- Colesterol (mg) : 46,5
- Energía (Kcal) : 190,27
- Grasas totales (g) : 2,87
- Fibras dietarias totales (g) : 0,77
- Hierro (mg) : 0,27
- Proteínas (g) : 4,75
- Sodio (mg) : 71,43
- Grasas saturadas (g) : 2,16
- Azúcares totales (g) : 33,3
- Grasas, polinsaturadas (g) : 0
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 0,7
