10 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
1029,59 kcal
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Ingredientes

  • 5 Piezas Huevo
  • 3/4 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para el pastel
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 1 1/2 Taza Harina para hot cakes
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/4 Cucharadita Jengibre molido
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 1/2 Cucharadita Canela
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 1 1/2 Taza Granola
  • 3 Cucharadas Mantequilla relleno
  • 3/4 Taza Azúcar morena
  • 1/2 Taza Arándanos deshidratados
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Barras Mantequilla , a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Taza Crema para batir batida
  • 1/2 Cucharadita Canela relleno
  • 3 Piezas Manzana roja cortadas en cubos pequeños
  • 2 Cucharadas Azúcar relleno
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® tres leches
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
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Preparación

  • 1 Pre-calentar el horno a 180°C Para el pastel, licúa el aceite con los 9 ingredientes siguientes. Vierte en un molde engrasado y enharinado. Hornea durante 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera, salga limpio. Desmolda y corta por la mitad.
  • 2 Para el relleno, calienta la mantequilla y fríe las manzanas durante 5 minutos, agrega la canela con el azúcar y mezcla. Para las tres leches, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®.
  • 3 Para el crumble, mezcla la mantequilla con los 4 ingredientes siguientes hasta integrar por completo, extiende el crumble en una charola engrasada y hornea de 10 a 15 minutos. Baña con la mezcla de tres leches una de las mitades de pastel, agrega un poco de crema batida y el relleno, cubre con la otra mitad de pastel y baña con el resto de la mezcla de tres leches. Decora con crema batida y el crumble; refrigera durante 2 horas. Ofrece.
  • 4 Calienta un poco la mezcla de tres leches para que el pastel la absorba más rápido.
  • 5 La manzana es una fruta que ayuda a hidratar nuestro cuerpo por su alto contenido de agua ya que alrededor del 80% de su composición es agua, contiene vitamina E, que aporta antioxidantes, así mismo contiene fibras solubles e insolubles, por lo que es total mente diurética, reduce la acumulación de líquidos, los calambres en las piernas y ayuda a controlar la presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 106,69
  • Energía (Kcal)  : 1029,59
  • Grasas totales (g)  : 59,62
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5,51
  • Proteínas (g)  : 18,53
  • Sodio (mg)  : 427,57
  • Grasas saturadas (g)  : 24,57
  • Azúcares totales (g)  : 72,49