8 porciones
Porciones
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Intermedio
1251.04 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Crema de cacahuate
  • 2 Paquetes Queso crema 190 g c/u
  • 3 Cucharadas Licor de café
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 3 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Barra Mantequilla 90 gr
  • 4 Barras Chocolate semiamargo 150 g c/u
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 50 Gramos Cacahuate sin cascara, sin sal y picados
  • 300 Gramos Galleta de chocolate con relleno molidas
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Preparación

  • Mezcla las galletas con la barra de mantequilla hasta formar una pasta y forra con ella un recipiente desmoldable de pastel. Refrigera una hora para que la costra se endurezca.
  • Aparte, licúa el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA®, la crema de cacahuate, la vainilla y las dos latas de Media Crema NESTLÉ®. Vacía sobre la base de galleta. Mete el pastel al congelador media hora. Para la cobertura calienta la Media Crema NESTLÉ® con la cucharada de mantequilla fundida y el licor de café, agrega el Chocolate Semi amargo y mantén a fuego bajo hasta que el chocolate se derrita por completo; mezcla, retira del fuego y deja enfriar en el refrigerador.
  • Saca el pastel del refrigerador y cúbrelo con la salsa. Decóralo con los cacahuates y regrésalo al congelador 2 horas más.
  • Puedes sustituir las galletas de chocolate por galletas de vainilla.
  • Tiene un efecto de saciedad. Este alimento es alto en fibra, la cual se expande en el estómago proporcionando esa sensación de tranquilidad. Es antioxidante. Es alto en vitamina E lo que ayuda a la regeneración de las células. Contiene ácido fólico. Por lo que es muy bueno para las mujeres embarazadas. Su porcentaje en magnesio ayuda a sintetizar correctamente las proteínas. El cacahuate puede ser una alternativa para las personas que sufren de problemas como hipertensión, pero su consumo debe ser con moderación ya que tiene ventajas y desventajas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 108.28
  • Total de carbohidratos (g)  : 114.27
  • Colesterol (mg)  : 82.67
  • Energía (Kcal)  : 1251.04
  • Grasas totales (g)  : 70.96
  • Fibras dietarias totales (g)  : 7.29
  • Hierro (mg)  : 11.39
  • Proteínas (g)  : 15.34
  • Sodio (mg)  : 433.62
  • Grasas saturadas (g)  : 46.48
  • Azúcares totales (g)  : 90.12
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.13
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 24.34

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