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Pastel mil hojas

Pastel mil hojas (hojaldre) con relleno cremoso de chocolate.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Pasta hojaldre
  • 2 Paquetes Queso crema
  • 1 1/2 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Extender

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Extiende la pasta con el rodillo y corta rectángulos de 10x6 cm. Coloca en charolas de horno, previamente engrasadas, poniendo algo pesado encima de éstas y hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados. Retira y deja enfriar.

  2. Mezclar

    En la batidora mezcla el queso crema con el Chocolate ABUELITA® Granulado y la Leche Condensada LA LECHERA®.

  3. Elaborar

    Para armar el pastel, pon una lámina de pasta de hojaldre y cubre con la mezcla anterior; cubre con otra pasta hojaldre. Decora con chocolate derretido. Servir de preferencia frío.

  4. Consejo culinario

    Decorar con frutos rojos.

  5. Consejo nutricional

    Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.

Tips

Tip para Pastel mil hojas: Refrigera la mezcla de queso crema para obtener una mejor consistencia.

Información nutricional: 521kcal = 2,179kj /por porción

  • 10.92 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.61 (mg) Magnesio
  • 520.78 Kcal Energía
  • 359.04 (mg) Calcio
  • 10.22 (g) Proteina
  • 3.29 (mg) Hierro
  • 296.04 (mg) Potasio
  • 12.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.02 (mg) Vitamina C
  • 130.89 IU Vitamina A
  • 0.26 IU Vitamina D
  • 0.37 (mg) Vitamina E
  • 77.57 (g) Carbohidratos
  • 53.84 (g) Azúcares
  • 1.98 (g) Fibra
  • 363.48 (mg) Sodio
  • 18.45 (g) Grasas
  • 10.15 (g) Grasas saturadas
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