36 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
132,12 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 2 Tazas Fécula de maíz
  • 3 Barras Mantequilla light , a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 2 Piezas Huevo
  • 1/4 Taza Azúcar morena
  • 2 Tazas Harina de arroz
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Preparación

  • 1 Bate la mantequilla hasta acremarla; añade los huevos y continúa batiendo. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light* y la fécula de maíz junto con la harina de arroz, previamente pasadas por un colador; bate hasta integrar por completo. Refrigera durante 45 minutos.
  • 2 Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una charola para horno previamente engrasada, dejando separación entre ellas; espolvorea con un poco de azúcar mascabado y vuelve a refrigerar 20 minutos. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que las orillas de los polvorones estén ligeramente doradas; deja enfriar y ofrece.
  • 3 Para formar los polvorones puedes utilizar una cuchara pequeña para servir helado.
  • 4 El huevo es una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 6,19
  • Total de carbohidratos (g)  : 20,47
  • Colesterol (mg)  : 18,28
  • Energía (Kcal)  : 132,12
  • Grasas totales (g)  : 4,3
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,28
  • Hierro (mg)  : 0,19
  • Proteínas (g)  : 1,99
  • Sodio (mg)  : 20,52
  • Grasas saturadas (g)  : 2,72
  • Azúcares totales (g)  : 6,86
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,58