12 porciones
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Fácil
294,07 kcal
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Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 4 Piezas Plátano pelados y cortados en rodajas.
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en media taza de leche.
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
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Preparación

  • 1 Mezcla hasta incorporar las galletas con la mantequilla. Coloca la mezcla en la base de un molde presionando con los dedos. Hornea durante 15 minutos. Retira y deja enfriar completamente.
  • 2 Prepara el relleno, calentar a fuego bajo por 5 minutos la fécula de maíz, la sal, la Media Crema NESTLÉ® y el Dulce de Leche LA LECHERA®. Retira del fuego.
  • 3 Acomoda los plátanos sobre la mezcla de galleta. Vierte encima la preparación anterior y refrigera por 3 horas. Ofrece inmediatamente.
  • 4 De preferencia corta los plátanos para evitar que se oxiden.
  • 5 El plátano posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Es rico en fibra. Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro. Contiene triptófano, un aminoácido esencial. Posee hidratos de carbono, simples y complejos. No contiene grasas y tan solo aporta 105 calorías.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 3,85
  • Total de carbohidratos (g)  : 39,7
  • Colesterol (mg)  : 16,13
  • Energía (Kcal)  : 294,07
  • Grasas totales (g)  : 11,45
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,56
  • Hierro (mg)  : 0,12
  • Proteínas (g)  : 3,76
  • Sodio (mg)  : 118,8
  • Grasas saturadas (g)  : 8,81
  • Azúcares totales (g)  : 26,18
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2,64

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