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Postre de dulce de leche y plátano

Postre cremoso y frío de dulce de leche con plátano.

  • Total: 215min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Espera: 180min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Galletas Marías molidas
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en media taza de leche.
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 4 Piezas Plátano pelados y cortados en rodajas.
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla hasta incorporar las galletas con la mantequilla. Coloca la mezcla en la base de un molde presionando con los dedos. Hornea durante 15 minutos. Retira y deja enfriar completamente.

  2. Cocinar

    Prepara el relleno, calentar a fuego bajo por 5 minutos la fécula de maíz, la sal, la Media Crema NESTLÉ® y el Dulce de Leche LA LECHERA®. Retira del fuego.

  3. Verter

    Acomoda los plátanos sobre la mezcla de galleta. Vierte encima la preparación anterior y refrigera por 3 horas. Ofrece inmediatamente.

  4. Consejo culinario

    De preferencia corta los plátanos para evitar que se oxiden.

  5. Consejo nutricional

    El plátano posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Es rico en fibra. Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro. Contiene triptófano, un aminoácido esencial. Posee hidratos de carbono, simples y complejos. No contiene grasas y tan solo aporta 105 calorías.

Tips

Tip para Postre de dulce de leche y plátano: Corta los plátanos en el momento de formar el postre para evitar que se pongan negros.

Información nutricional: 295kcal = 1,236kj /por porción

  • 4.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 24.57 (mg) Magnesio
  • 295.42 Kcal Energía
  • 114.93 (mg) Calcio
  • 4.05 (g) Proteina
  • 0.15 (mg) Hierro
  • 269.16 (mg) Potasio
  • 12.08 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.48 (mg) Vitamina C
  • 118.73 IU Vitamina A
  • 0.28 (mg) Vitamina E
  • 38.68 (g) Carbohidratos
  • 25.14 (g) Azúcares
  • 1.65 (g) Fibra
  • 137.27 (mg) Sodio
  • 14.36 (g) Grasas
  • 8.95 (g) Grasas saturadas
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