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Rosca cítrica

Rosca cítrica hecha con LA LECHERA®

  • Total: 64min
    Preparación: 60min
    Espera: 3min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Cucharada Polvo para hornear
  • 2 Piezas Naranja su ralladura
  • 1 Pieza Mandarina su ralladura
  • 2 Piezas Limones su ralladura
  • 1/3 Taza Jugo de mandarina
  • 1 1/2 Barras Chocolate blanco fundido (150 g c/u)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Mandarina
  • 1 Pieza Limones cortado en rodajas

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C
    Colorante vegetal naranja, para alimentos
    Colorante vegetal morado, para alimentos

    Para la rosca cítrica, bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina, el polvo para hornear, las ralladuras y el jugo de mandarina.

  2. Mezclarf

    Divide la mezcla en 2 partes, pinta una de naranja y una de morado; viértelas intercaladas sobre un molde para rosca previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que al clavar un palillo en el centro este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

  3. Decorar

    Para el betún de chocolate blanco, mezcla el chocolate con la Media Crema NESTLÉ®. Vierte sobre la rosca, decora con la ralladura de mandarina y con las rodajas de naranja, mandarina y limón.

  4. Consejo culinario

    Puedes pintar una parte de la mezcla de color negro.

  5. Consejo nutricional

    La naranja es una fruta rica en vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Información nutricional: 307kcal = 1,286kj /por porción

  • 4.74 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.88 (mg) Magnesio
  • 307.30 Kcal Energía
  • 198.04 (mg) Calcio
  • 5.92 (g) Proteina
  • 0.38 (mg) Hierro
  • 206.02 (mg) Potasio
  • 16.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 14.12 (mg) Vitamina C
  • 106.70 IU Vitamina A
  • 0.29 IU Vitamina D
  • 0.46 (mg) Vitamina E
  • 36.99 (g) Carbohidratos
  • 28.28 (g) Azúcares
  • 0.97 (g) Fibra
  • 100.40 (mg) Sodio
  • 15.45 (g) Grasas
  • 9.39 (g) Grasas saturadas
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