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Rosca de plátano

Pastel elaborado con Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa y el exquisito sabor del plátano acompañado con un toque de pistaches.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio
Porciones 10

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90g c/u)
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 4 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 3 Piezas Plátano sin cáscara y hechos puré
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Taza Harina de trigo integral integral
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1/2 Taza Pistaches pelados y sin cáscara

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

409.6 kcal = 1,715kj /por porción


Carbohidratos 50.7 g
Energía 409.6 kcal
Grasas 19.1 g
Fibra 3 g
Proteína 10.8 g
Grasas saturadas 9.5 g
Sodio 174.5 mg
Azúcares 28.9 g

Consejo nutritional

El plátano es fuente de potasio, el cual puede tener un papel importante en la contracción muscular.

Consejo culinario

Puedes dorar en una sarten los pistaches hasta que cambien de color ligeramente a café claro. esto hace resaltar el sabor y aroma para mejorar tu receta.

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