10 porciones
Porciones
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Intermedio
297.46 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 3 Piezas Plátano sin cáscara y hechos puré
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90g c/u)
  • 1/2 Taza Harina de trigo integral integral
  • 1/2 Taza Pistaches pelados y sin cáscara
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 4 Piezas Huevo
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C Bate la mantequilla hasta que esponje agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light y sin dejar de batir añade los huevos uno a uno junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y los platanos tabascos con la esencia de vainila. por último añade la harina de trigo, la harina integral, el polvo para hornear y la canela, hasta integrar por completo.
  • Vierte la mezcla en un molde para rosca previamente engrasado y enharinado. deja reposar por 20 minutos antes de hornear.
  • Espolvorea los pistaches, mezcla bien y hornea a 180 °C durante una hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y ofrece.
  • Puedes dorar en una sarten los pistaches hasta que cambien de color ligeramente a café claro. esto hace resaltar el sabor y aroma para mejorar tu receta.
  • El plátano es fuente de potasio, el cual puede tener un papel importante en la contracción muscular.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 110.98
  • Total de carbohidratos (g)  : 45.47
  • Colesterol (mg)  : 93.75
  • Energía (Kcal)  : 297.46
  • Grasas totales (g)  : 9.01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.59
  • Hierro (mg)  : 0.77
  • Proteínas (g)  : 7.98
  • Sodio (mg)  : 172.51
  • Grasas saturadas (g)  : 5.33
  • Azúcares totales (g)  : 29.34
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.67

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