Rosca de plátano
Pastel elaborado con Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa y el exquisito sabor del plátano acompañado con un toque de pistaches.
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Total: 90minPreparación: 10minCocción: 60minEspera: 20min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Horno precalentado a 180 °C
Bate la mantequilla hasta que esponje agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light y sin dejar de batir añade los huevos uno a uno junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y los platanos tabascos con la esencia de vainila. por último añade la harina de trigo, la harina integral, el polvo para hornear y la canela, hasta integrar por completo. -
Vertir
Vierte la mezcla en un molde para rosca previamente engrasado y enharinado. deja reposar por 20 minutos antes de hornear.
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Hornear
Espolvorea los pistaches, mezcla bien y hornea a 180 °C durante una hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar y ofrece.
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Consejo culinario.
Puedes dorar en una sarten los pistaches hasta que cambien de color ligeramente a café claro. esto hace resaltar el sabor y aroma para mejorar tu receta.
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Consejo nutricional.
El plátano es fuente de potasio, el cual puede tener un papel importante en la contracción muscular.
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 413kcal = 1,729kj /por porción
- 4.50 (tbsp) Azúcar añadido
- 48.16 (mg) Magnesio
- 413.32 Kcal Energía
- 278.74 (mg) Calcio
- 10.90 (g) Proteina
- 1.33 (mg) Hierro
- 391.24 (mg) Potasio
- 30.21 (mcg) Folato Alimentario
- 3.57 (mg) Vitamina C
- 155.49 IU Vitamina A
- 0.63 IU Vitamina D
- 0.89 (mg) Vitamina E
- 51.43 (g) Carbohidratos
- 29.55 (g) Azúcares
- 3.02 (g) Fibra
- 175.61 (mg) Sodio
- 19.19 (g) Grasas
- 9.56 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.