| Carbohidratos | 93.5 g |
| Energía | 427.8 kcal |
| Grasas | 5.1 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 3.6 g |
| Grasas saturadas | 3.1 g |
| Sodio | 96.6 mg |
| Azúcares | 67.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Salsa de Chocolate
Por Mariana Ortega
Salsa dulce con sabor a chocolate elaborado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 5
- 1/2 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 Taza Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 2 Cucharadas Fécula de maíz
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Bolsa Malvaviscos pequeños, (64 g)
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y la fécula de maíz.
Calentar
- 2.Calienta la mezcla por 7 minutos, moviendo constantemente hasta que espese un poco. Retira del fuego, agrega la mantequilla y mezcla hasta que derrita.
Servir
- 3.Forma 16 brochetitas con palillos de 3 malvaviscos cada una y acompaña con la salsa caliente.
Consejo nutricional
La sustancias principales de las que se compone el chocolate son: teobromina, cafeína, feniletilamina, anandamida, polifenoles como los flavonoles, lípidos, proteínas, vitamina B1, fósforo, calcio, entre otros.
Tip para Salsa de Chocolate
Puedes sustituir los malvadiscos por fruta.
Consejo culinario
Hidrata la recula de maíz, la leche carnation claves antes de calentar.
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