Torta flotante
Pastel suave y cremoso con un toque de canela y LA LECHERA®.
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Total: 90minPreparación: 15minCocción: 70minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado a 180 °C.
Bate las claras de huevo hasta que esponjen y estén firmes, formando picos duros; añade una a una las yemas e incorpora, poco a poco, el azúcar y la harina. Reserva. -
Calentar
En una cacerola calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, la raja de canela y la esencia de vainilla. Vacía en un molde para pastel, previamente engrasado y enharinado
encima vierte la mezcla de las claras. -
Hornear
Hornea por 1 hora a 200 ºC, deja enfriar, desmolda y sirve.
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Consejo culinario
Decora con frutos rojos.
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Consejo nutricional
El huevo es buena fuente de vitamina A, la cual puede contribuir en la función normal de la reproducción y la lactancia.
Tips
Utensilios
- Horno
- Tarro
Información nutricional: 535kcal = 2,238kj /por porción
- 8.60 (tbsp) Azúcar añadido
- 55.04 (mg) Magnesio
- 535.00 Kcal Energía
- 563.02 (mg) Calcio
- 19.22 (g) Proteina
- 1.02 (mg) Hierro
- 462.64 (mg) Potasio
- 29.78 (mcg) Folato Alimentario
- 0.04 (mg) Vitamina C
- 248.46 IU Vitamina A
- 2.01 IU Vitamina D
- 0.54 (mg) Vitamina E
- 64.94 (g) Carbohidratos
- 54.47 (g) Azúcares
- 0.93 (g) Fibra
- 236.34 (mg) Sodio
- 22.06 (g) Grasas
- 12.97 (g) Grasas saturadas
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