Volteado de piña ligero

Sabor tradicional pero con el pan mas suave y sin tanto

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

Batir

Precalentar el horno a 180 °C
Bate la mantequilla hasta que esponje
agrega Leche Condensada LA LECHERA®LIGHT, los huevos uno a uno e incorpora la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % menos grasa, hasta integrar por completo los ingredientes.
Armar

Cubre un molde para pastel con papel encerado o estrella, espolvorea en la base el azúcar mascabado y distribuye la piña sobre el molde. Rellena los huecos con las cerezas para decorar y vacía la mezcla de masa sobre las rebanadas de piña.
Hornear

Hornea por 55 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y ofrece.
Consejo culinario

Para que sea más fácil despegar el pan del molde puede poner papel encerado dentro del molde y verter la mezcla así será más fácil despegarlo.
Consejo nutricional

Además de ser una fruta diurética y desintoxicante, la piña se caracteriza por sus contenidos de vitaminas C, B1, B6, ácido fólico y minerales como el sodio, potasio, calcio, magnesio, manganeso y hierro. Gran parte de la composición de la piña es agua y también tiene una cantidad importante de fibra.