ROLES RÚSTICOS DE DULCE DE LECHE preparados con DULCE DE LECHE LA LECHERA®.
Dificultad
Intermedio
Porciones20
Total
67
min
Ingredientes
1 Kilogramo de Pasta hojaldre
1/4 Taza de Harina
1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
1 Paquete de Fresas
desinfectadas y fileteadas (250 g)
1 Taza de Nuez
picada
1 Huevo
ligeramente batido
¡A cocinar!
Forma
1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Con un rodillo extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada y corta 20 tiras; unta un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® en cada tira y coloca un poco de fresas y nuez picada en la orilla de la mitad de la tira, dobla y enrolla con cuidado para formar el rol. Acomoda en moldes para cupcake, previamente engrasados y enharinados; barniza con el huevo.
Hornea
3. Hornea a 180 °C durante 45 minutos o hasta que el hojaldre esté cocido y comience a dorarse.
Sirve
4. Retira con cuidado del molde y ofrece.
Consejo nutritional
La nuez es un alimento rico en magnesio.
Consejo culinario
Coloca una charola debajo del molde por si se derrama un poco de dulce y así evitarás que se queme dentro del horno.
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