Fácil
Consejo nutritional
El brócoli es una verdura alta en potasio por lo que contribuye al buen funcionamiento del cerebro y al crecimiento muscular.
Ingredientes
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 400 Gramos Brócoli cocido
- 1 Cucharadita Ajo picado
- 190 Gramos Queso crema a temperatura ambiente
- 1 Taza Agua
- 1/2 Cucharadita Pimienta negra
- 150 Gramos Pollo milanesa cada una
- 1 Taza Queso parmesano
- 100 Gramos Queso tipo manchego rallado
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la salsa, en una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien ligeramente de color; licúa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el brócoli, el queso crema, el agua y la pimienta. En una olla, calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Rellenar
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2. Rellena las pechugas con el queso parmesano y el queso tipo manchego; enrolla. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla; coloca una milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias.
Freír/Servir
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3. Colócala en una sartén precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, sin aceite; tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos de cada lado o hasta que la carne esté bien cocida. Retira la hoja, sirve la pechuga bañada con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Acompaña con puré de papa y verduras al vapor.