Fácil
30 min
Consejo nutritional
Las flores de calabaza no tienen tanta vitamina A como las calabazas, lo cierto es que sí tienen un mayor contenido de vitamina C y B9 de las flores de calabaza y no contienen nada de fibra.
Ingredientes
- 4 Piezas Pescado filete
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 1/2 Pieza Chile poblano poblanos pelados y en tiritas
- 1 1/2 Taza Elote blanco
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Manojo Flor de calabaza
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Sofreir
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1. Sofríe los filetes en la mitad del aceite caliente.
Sofreir
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2. Aparte sofríe los chiles poblanos, los elotes, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,el consomé de pollo en polvo y las flores de calabaza, cocina por 10 minutos y después añade los filetes a la salsa.
Servir
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3. Sirve caliente.
Tip para Filete con rajas y flor de calabaza
Adorna con granos de elote.
Consejo culinario
Agregar Cacahuates para decorar.