Fácil
10 min
Consejo nutritional
El elote es considerado un cereal integral rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Ingredientes
- 300 Gramos Calabaza de castilla lavadas, cortadas en cubos
- 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado
- 1 Pieza Jitomate pequeño, lavado, cortado en cubos
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/4 Taza Queso tipo manchego rallado
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
¡A cocinar!
Cocinar
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1. En una olla con tapa, cocina a fuego bajo las calabacitas, los granos de elote, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el Sazonador Líquido MAGGI®, junto con el jitomate por 8 minutos o hasta que las calabacitas estén tiernas. Retira del fuego.
Espolvorear
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2. Espolvorea encima de las calabacitas el queso rallado.
Servir
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3. Sirve caliente.
Consejo culinario
No agregues agua durante la cocción ya que la calabacita y el jitomate soltarán todo el líquido necesario para su cocción.