Fácil
5 min
Consejo nutritional
El elote es un cereal rico en vitamina B6, la cual ayuda al funcionamiento neuronal y cerebral.
Ingredientes
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1 Taza Granos de elote amarillo congelados
- 1/4 Taza Rompope
- 1 Caja Leche Condensada LA LECHERA® untable
- 8 Rodajas Pan de caja blanco, sin orillas y aplanados
- 1/4 Taza Aceite de maíz para freír.
- 8 Piezas Fresa cortadas a la mitad.
- 1 Ramita Menta fresca desinfectadas para decorar
¡A cocinar!
Calienta
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1. 1.- Calienta la mantequilla, añade los granos de elote previamente descongelados y cocina por 5 minutos, añade el rompope y cocina por 2 minutos más.
Agrega
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2. 2.- Agrega un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable a cada rebanada de pan, rellena con la preparación de granos de elote y enrolla; sujeta con un palillo para evitar que se salga el relleno.
Calienta
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3. 3.- Calienta el aceite y fríe los rollos hasta que estén ligeramente dorados, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Decora los rollos con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable, fresas y hojas de menta; retira los palillos y ofrece.
Consejo culinario
Si deseas que tus rollitos o cualquier fritura estén crujientes, considera que la temperatura de tu aceite sea alta para que no absorba tanta grasa.