Prueba esta DELICIOSA versión de TAMALES de CHOCOLATE MORELIA PRESIDENCIAL® y AVENA. Perfectos para acompañar con un atole de CARNATION® CLAVEL®.
Dificultad
Intermedio
Porciones8
Total
75
min
Ingredientes
3 Barras de mantequilla
a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
2 1/2 Tazas de harina de maíz
para tamales
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza de avena
molida
12 Hojas de maíz
remojadas en agua caliente
¡A cocinar!
Prepara la masa
1. Bate la mantequilla con el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que doble su tamaño. Agrega la harina de maíz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la avena molida y bate hasta integrar por completo.
Forma los tamales
2. Toma una hoja para tamal, con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla exprés a baño María y con rejilla; cocina a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.
¡Listo!
3. Retira los tamales de la olla, sirve y ofrece.
Consejo nutricional
EL maíz aporta calcio a tu dieta.
Consejo culinario
Puedes agregar trozos de nuez en la mezcla.
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