Fácil
42 min
Consejo nutritional
El pimiento morrón aporta vitamina A.
Ingredientes
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla fileteada
- 2 Pimientos rojos cortados en tiras
- 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 4 Chapatas cortadas a la mitad
- 4 Rebanadas de Pierna de cerdo enchilada
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 2 Tazas de Arúgula desinfectada
¡A cocinar!
Cocina
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1. Horno eléctrico precalentado a 180 ºC.
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2. Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los pimientos y cocina hasta que cambien de color. Agrega el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina por 2 minutos.
Rellena
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3. Rellena las chapatas con la mezcla anterior, una rebanada de pierna enchilada y un poco de queso tipo manchego.
Hornea
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4. Hornea a 180º C por 5 minutos o hasta que el queso gratine. Rellena con un poco de arúgula y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda utilizar lo que te sobró de la cena de navidad, para preparar tus chapatas.