Receta tradicional mexicana de mixiote de pollo preparado con Chocolate ABUELITA®.
Dificultad
Intermedio
COCINADA POR
1 persona
Porciones4
Total
60
min
Ingredientes
1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
3 Piezas de Chile guajillo
remojados en agua caliente
1/2 Pieza de Cebolla
troceada
1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
2 Piezas de Jitomate
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
2 Tazas de Agua
4 Piezas de Muslo de pollo
sin piel
4 Piezas de Nopales
cortados en cubos
2 Piezas Papa
cortadas en cubos
¡A cocinar!
Forma
1. Forma 4 sobres con las hojas de papel aluminio y reserva. Licúa el Chocolate para Mesa ABUELITA® con los chiles, la cebolla, la sal con ajo, el jitomate, el consomé y el agua.
Agrega
2. Agrega en cada sobre un muslo de pollo con un poco de nopales y papas; vierte la salsa y ciérralos doblando 2 veces la parte lado del sobre.
coloca
3. Coloca los mixiotes en una olla y cocínalos a fuego medio en baño María por 45 minutos o hasta que las papas este cocidas. Sirve y disfruta.
Consejo nutritional
El pollo aporta proteína a tu dieta.
Consejo culinario
Corta las papas en cubos pequeños para que la cocción sea más corta.
Comentarios
(1)
Angel
07.07.2020
Gracias muy buena la página espero encontrar las recetas para mi cocina a diario
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.
Gracias muy buena la página espero encontrar las recetas para mi cocina a diario