Fácil
39 min
Consejo nutricional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 2 Cucharadas de ajo picado finamente
- 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
- 4 Filetes de pescado (120 g c/u)
- 3 Jitomates cortados en rodajas
- 1/2 Cebolla fileteada
- 1 Cucharadita de tomillo molido
- 1/2 Cucharadita de orégano molido
- 2 Chiles serrano cortados en tiras
- 4 Hojas de plátano
- 2 Limones
¡A cocinar!
Marina
-
1. Horno precalentado a 180 °C. Mezcla el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el ajo, la pimienta y los filetes de pescado. Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 15 minutos.
Hornea
-
2. En un tazón, mezcla los jitomates, la cebolla, el tomillo, el orégano y los chiles. Coloca cada filete sobre una hoja de plátano, añade un poco de la preparación anterior y parte de la marinada; dobla las puntas evitando que se salga el relleno y hornea a 180 °C de 10 a 15 minutos.
¡A comer!
-
3. Deja reposar por 10 minutos, acompaña con el jugo de limón y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar una hoja santa a cada filete para darle un sabor diferente.