Tamales de Chocolate con Queso

Ya es la temporada de TAMALES por eso prepara unos deliciosos TAMALES de CHOCOLATE MORELIA PRESIDENCIAL® rellenos de queso. ¡Prepáralos!

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 95 min

Ingredientes

  • 3 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 2 1/2 Tazas de harina de maíz para tamales
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete de queso crema cortado en rebanadas (190 g)
  • 12 Hojas de maíz remojados en agua caliente

¡A cocinar!

Prepara la masa

  • 1.  Bate la mantequilla con el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que doble su tamaño. Agrega la harina de maíz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y bate hasta integrar por completo.

Cocina

  • 2.  Toma una hoja para tamal, con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca una rebanada de queso dentro del tamal; acomoda en una olla exprés a baño María y con rejilla; cocina a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.

¡Listos!

  • 3.  Retira los tamales de la olla, sirve y ofrece.

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