Intermedio
67 min
Consejo nutritional
Las cerezas son ricas en vitamina C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Ingredientes
- 1 1/2 Barra Mantequilla
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Cereza en conserva almíbar
- 3 Piezas Huevo
- 1/2 Taza Cereza en conserva almíbar, escurridas y picadas
- 1 Barra Chocolate con leche amargo, picado (150 g)
- 1 3/4 Taza Harina de trigo
- 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Barra Chocolate Semiamargo CARLOS V® amargo, picado (150 g)
- 1/4 Barra Chocolate con leche rallado (38 g)
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno Precalentado a 180 °C
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2. Para la rosca, bate la mantequilla hasta que esponje; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, sin dejar de batir añade los huevos uno a uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,el almíbar el chocolate amargo y las cerezas; añade la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador; bate hasta integrar por completo.
Hornear
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3. Vacía la mezcla en un molde para rosca previamente engrasado y enharinado. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar.
Mezclar
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4. Para la cobertura, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate amargo y derrite en el microondas por 2 minutos; mezcla, unta la cobertura sobre la rosca y decora con el chocolate con leche rallado. Ofrece.
Consejo culinario
Para darle variedad a tu receta, en la cobertura puedes sustituir el chocolate amargo por chocolate blanco, agregar un poco de almíbar de cereza y decorar con granillo de colores.