Salmón a la manzana

Receta de salmón horneado con manzana y perejil, elaborado con un toque de Salsa de Soya MAGGI®

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Hornear

Horno precalentado a 180 °C
Mezcla en un refractario el aceite con las manzanas rebanadas y hornéalas 3 minutos a potencia alta. Sácalas y escúrrelas, reserva.
Hornear salmon

Enharina el salmón sazónalo con Salsa de Soya MAGGI® Acomodarlo en el mismo refractario con el jugo que soltaron las manzanas y báñalo con el vino. hornea por 5 minutos, también a potencia alta.
Servir

Voltea el salmón, agrega las manzanas que reservaste y cocínelo 2 minutos más. Decóralo con perejíl picado. Ofrécelo caliente.
Consejo culinario

Corta las manzana en rodajas y cuando termines sumerge las rebanadas en agua fría con unas gotas de jugo de limón, esto evitara que se oxiden mientras elaboras tu receta. puedes freír las manzanas con un poco de mantequilla y azúcar mascabado.
Consejo nutricional

Las manzanas contienen una fibra soluble llamada pectina, que ayuda a reducir el colesterol en la sangre, y evita que se acumule en las paredes de los vasos sanguíneos. También contienen grandes cantidades de potasio, mineral que ayuda a controlar la presión arterial, y puede reducir el riesgo de un ataque cardíaco. y el salmón contenido ácidos grasos omega-3 que ayuda a disminuir los niveles de colesterol

Tip para Salmón a la manzana: Puedes comprar un lomo de salmón y rebanarlo.

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