Fácil
Consejo nutritional
El jitomate y la cebolla contienen potasio, el cual ayuda a la contracción muscular.
Ingredientes
- 3 Piezas Jitomate para la salsa
- 1/4 Pieza Cebolla para la salsa
- 2 Tazas Agua para la salsa
- 1 Cucharadita Ajo picado, para la salsa
- 2 Piezas Chile morita remojados en agua caliente y escurridos, para la salsa
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Cebolla fileteada
- 500 Gramos Carne de res molida
- 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 5 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Paquete Tortillas de harina grandes (372 g)
- 1 Taza Aceite de maíz para freír
¡A cocinar!
Licúar
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1. Para la salsa, coloca los tomates, la cebolla y el agua en una cacerola, hierve por 5 minutos, escurre y licúa junto con el ajo, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; reserva.
Cocción
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2. Para el relleno de las chimichangas, calienta el aceite en una sartén, añade la cebolla y cocina hasta que esté ligeramente transparente. Agrega la carne, el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, mezcla y cocina a fuego medio por 3 minutos más o hasta que la carne esté cocida.
Rellenar
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3. Calienta las tortillas de harina en una sartén, agrega un poco del relleno en cada una, dobla las puntas, enrolla y sujeta con un palillo. Fríe en el aceite caliente hasta que la tortilla esté ligeramente dorada, retira los burritos del fuego y coloca sobre papel absorbente para escurrir el exceso de grasa. Acompaña con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Puedes cambiar las chimichangas por burritos con machaca o tacos dorados.
Excelentes?felicidades!