Para ese antojo de waffles, prepara esta receta haciendo un SÁNDWICH con WAFFLES preparados con AMARANTO y rellenos de manzana y LA LECHERA® Sirve Fácil.
Dificultad
Intermedio
COCINADA POR
2 personas
Porciones8
Total
34
min
Ingredientes
1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
1/2 Barra de mantequilla
fundida (45 g)
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
1 1/4 De taza de harina de trigo
pasada por un colador
1/2 Cucharada de polvo para hornear
1 1/2 Cucharada de canela molida
1/2 Taza de amaranto
Aceite en aerosol
2 Cucharadas de mantequilla
2 Manzanas rojas, cortadas en medias lunas
1/2 Taza de nuez
picada
Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
1. Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la ½ barra de mantequilla, la esencia de vainilla, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, la harina de trigo, el polvo para hornear, 1 cucharada de canela y el amaranto.
Cocina
2. Precalienta una waflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repite con el resto de la mezcla.
Prepara el sándwich
3. Funde el resto de la mantequilla y cocina las manzanas con ½ cucharada de canela. Forma un sándwich colocando un waffle, un poco de la preparación anterior, nueces y otro waffle; corta a la mitad. Decora con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Repite con el resto de los ingredientes y ofrece.
Consejo nutricional
La manzana aporta fibra.
Consejo culinario
Puedes sustituir el amaranto por linaza o avena.
Consejo culinario
Para evitar la oxidación de la manzana, cúbrela con un poco de jugo de limón.
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