Sándwich Waffle Manzana Canela

Para ese antojo de waffles, prepara esta receta haciendo un SÁNDWICH con WAFFLES preparados con AMARANTO y rellenos de manzana y LA LECHERA® Sirve Fácil.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 8
Total 34 min

Ingredientes

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 1/4 De taza de harina de trigo pasada por un colador
  • 1/2 Cucharada de polvo para hornear
  • 1 1/2 Cucharada de canela molida
  • 1/2 Taza de amaranto
  • Aceite en aerosol
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Manzanas rojas, cortadas en medias lunas
  • 1/2 Taza de nuez picada
  • Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

  • 1.  Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, la ½ barra de mantequilla, la esencia de vainilla, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, la harina de trigo, el polvo para hornear, 1 cucharada de canela y el amaranto.

Cocina

  • 2.  Precalienta una waflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repite con el resto de la mezcla.

Prepara el sándwich

  • 3.  Funde el resto de la mantequilla y cocina las manzanas con ½ cucharada de canela. Forma un sándwich colocando un waffle, un poco de la preparación anterior, nueces y otro waffle; corta a la mitad. Decora con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Repite con el resto de los ingredientes y ofrece.

Consejo nutricional

La manzana aporta fibra.

Consejo culinario

Puedes sustituir el amaranto por linaza o avena.

Consejo culinario

Para evitar la oxidación de la manzana, cúbrela con un poco de jugo de limón.