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Sopa de tortilla

Prepara una sopa de tortilla con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Preparación: 35min
    Cocción: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • sartén
  • Espátula
  • Cucharón
  • Cuchara
  • Bol

Información nutricional: 566kcal = 2,367kj /por porción

  • 565.62 Energía
  • 17.99 (g) Proteina
  • 74.14 (g) Carbohidratos
  • 4.93 (g) Azúcares
  • 6.56 (g) Fibra
  • 1,118.07 (mg) Sodio
  • 22.43 (g) Grasas
  • 10.70 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Piezas Jitomate cortados en cuadros
  • 3 1/2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Puré de tomate
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 500 Gramos Chips de tortilla sin grasa baja en grasa tortilla frita en tiritas
  • 1 Paquete Queso Panela desmoronado (200 g)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Pieza Aguacate en cubos

Instrucciones

    1. Licúa

      Licúa los chiles pasilla, el jitomate, agua, puré de tomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® cuela.

    2. Calienta

      Calienta el aceite, fríe lo que licuaste y cocina durante 8 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.

    3. Sirve

      Sirve un poco del caldo en un tazón, agrega tiras de tortilla y decora con queso, Media Crema NESTLÉ®, aguacate y tiras de pasilla fritas. Ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Para evitar enchilarte las manos, úntalas con un poco de aceite de maíz.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Las tortillas de maíz son buena fuente de calcio, el cuál te puede ayudar a fortalecer huesos y dientes.

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