Sopa fría de coditos con mayonesa

SOPA FRÍA DE CODITOS CON MAYONESA preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ® DESLACTOSADA.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 28 min

Ingredientes

  • 2 Tazas de Col desinfectada y fileteada
  • 2 Zanahorias ralladas
  • 300 Gramos de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/2 Taza de Mayonesa
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
  • 1 Paquete de Pasta de coditos (200 g)
  • 1 Paquete de Tostadas de maíz horneadas (240 g)

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  Mezcla la col con la zanahoria, la pechuga de pollo, la sal con cebolla, la pimienta, la mayonesa, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y los coditos cocidos y escurridos.

Refrigera

  • 2.  Cubre con plástico adherente y refrigera por 10 minutos.

Sirve

  • 3.  Decora con los cubos de aguacate y sirve con las tostadas. Ofrece.

Consejo nutritional

Consume col para elevar tu aporte de vitamina C.

Consejo culinario

Las crucíferas como la col emiten un característico olor durante su cocción, para reducirlo agrega una cucharada de jugo de limón.

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