Crema de calamar
Crema elaborada a base de leche con calamar
- 1 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 35minPreparación: 5minCocción: 25minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Fríe
Calienta la mantquilla y fríe la harina hasta que dore un poco, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el agua, el calamar, el chipotle y sazona con el consome de pollo en polvo, licúa.
-
Presentación
Regresa al fuego y agrega las hierbas de finas, mueve constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina 3 minutos y sirve caliente.
-
Consejo culinario
Para que no se pase de cocido el calamar se recomienda cocer en agua sin sal entre 20 y 30 minutos, en un olla de presión.
-
Consejo nutricional
Ésta receta ayuda a cubrir las necesidades de zinc para toda la familia.
Tips
Tip para Crema de calamar: Cuece el calamar en agua sin sal entre 20 y 30 minutos, en una olla de presión.
Utensilios
-
![Utensilio]()
Tarro
-
![Utensilio]()
Tarro
Información nutricional: 131kcal = 548kj /por porción
- 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
- 130.89 Kcal Energía
- 211.74 (mg) Calcio
- 14.11 (g) Proteina
- 3.89 (mg) Hierro
- 337.96 (mg) Potasio
- 13.07 (mcg) Folato Alimentario
- 4.55 (mg) Vitamina C
- 8.52 (g) Carbohidratos
- 0.17 (g) Fibra
- 615.21 (mg) Sodio
- 4.17 (g) Grasas
- 2.26 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.