| Carbohidratos | 42.2 g |
| Energía | 555.2 kcal |
| Grasas | 21.2 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 46.7 g |
| Grasas saturadas | 11.5 g |
| Sodio | 1515.7 mg |
| Azúcares | 22.5 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Crema de pollo
Por Mariana Ortega
Sopa caliente cremosita elaborada a base de pollo, leche y verduras.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Pechuga de pollo
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua sin semillas y picados
- 2 Cucharadas Mantequilla cocidas y cortadas en cubos
- 2 Piezas Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
- 2 Piezas Jitomate sin semillas y picados
- 1/2 Paquete Pasta de fideo, cocida, (220 g)
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mitad del pollo, el consomé de pollo en polvo y el agua.
Freír
- 2.En una cacerola calienta la mantequilla y fríe lo que licuaste con el pollo restante, las zanahorias y el jitomate. Cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Presentación
- 3.Por último, agrega los fideos, mezcla perfectamente y sirve caliente.
Consejo nutricional
El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.
Tip para Crema de pollo
Puedes sustituir la zanahoria por calabacita o chayote.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un poco de queso parmesano para dar mejor sabor y acompañar con crotones.
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