| Carbohidratos | 19.8 g |
| Energía | 408.1 kcal |
| Grasas | 15.5 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 45.6 g |
| Grasas saturadas | 7.9 g |
| Sodio | 896.7 mg |
| Azúcares | 19.4 g |
dificultad
Fácilcosto
Crema Ligera de Pollo
Por Mariana Ortega
Sopa cremosita elaborada a base de pollo, baja en grasa.
Utensilios
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Tazas Agua
- 1/2 Barra Mantequilla (190 g)
- 1 Pieza Pechuga de pollo con hueso y sin piel
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
¡A cocinar!
Dorar
- 1.En una cacerola pon la mantequilla a calentar y dora el pollo hasta que tenga color dorado por ambos lados.
Deshebrar
- 2.Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 20 minutos. Retira del fuego y deshebra un poco el pollo para decorar.
Licuar
- 3.Licua el caldo con el pollo restante, sirve caliente y decora con el pollo deshebrado.
Consejo nutricional
"La carne de pollo aporta del complejo B, que protegen al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al cuerpo para su normal funcionamiento, así mismo contiene minerales como hierro, fosforo y zinc que ayudan a la formación de los glóbulos rojos, transporte de oxígeno, buen funcionamiento del corazón y mejora el sistema inmunitario."
Tip para Crema Ligera de Pollo
Decora con el pollo deshebrado.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un poco de chipotle picado a la crema y decorar con perejil.
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