Crema de frijol y pollo

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Frijoles bayos bayos, enteros (580 g)
  • 1 Cucharadita *Fécula de maíz
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Paquete Tocino picado y frito (125 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos y asada (150 g c/u)
  • 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles, la fécula de maíz, el agua y el consomé de pollo. Cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.

  2. Agregar

    Agrega el tocino, mezcla y sirve en un tazón.

  3. Decorar

    Decora con un poco de pollo, perejil picado y Media Crema NESTLÉ®.

Tips

Consejo culinario: Si cueces frijoles, recuerda remojarlos en agua desde una noche antes para reducir el tiempo de cocción.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Taza medidora
  • Utensilio Cuchillo

Información nutricional: 902kcal = 3,773kj /por porción

  • 0.05 Azúcar añadido
  • 71.41 (mg) Colesterol
  • 287.06 (mg) Magnesio
  • 901.81 Kcal Energía
  • 447.59 (mg) Calcio
  • 58.95 (g) Proteina
  • 8.67 (mg) Hierro
  • 2,087.00 (mg) Potasio
  • 543.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.70 (mg) Vitamina C
  • 164.43 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 0.60 (mg) Vitamina E
  • 101.34 (g) Carbohidratos
  • 17.34 (g) Azúcares
  • 22.50 (g) Fibra
  • 624.62 (mg) Sodio
  • 29.69 (g) Grasas
  • 14.27 (g) Grasas saturadas
  • 0.25 (g) Grasas trans
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