| Carbohidratos | 21.8 g |
| Energía | 399.8 kcal |
| Grasas | 24 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 24.2 g |
| Grasas saturadas | 9.2 g |
| Sodio | 1322.2 mg |
| Azúcares | 7.4 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de frijoles charros
Por Mariana Ortega/ Tatiana
Prepara esta receta de CREMA DE FRIJOLES CHARROS con el delicioso sabor de CARNATION® CLAVEL® Incluye esta receta en tus almuerzos o comidas en familia.
Utensilios
-
Tarro
-
Sartén
-
Espátula
-
Cucharón
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 150 Gramos Chorizo desmoronado
- 4 Rodajas Tocino picado
- 4 Rodajas Jamón de cerdo picado
- 1 Pieza Chile serrano sin semillas y picado
- 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cuartos
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 1/2 Tazas Frijoles refritos bayos, enteros, cocidos y escurridos
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 2 Ramitas Cilantro fresco limpio y picado
- 1 Pieza Aguacate cortado en cubos
- 1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo troceado, para decorar
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¡A cocinar!
Fríe
- 1.1.-En una sartén, fríe el chorizo, agrega el tocino, el jamón, el chile serrano, el jitomate y cocina durante 5 minutos. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los frijoles, 1 taza de chicharrón y la sal con cebolla en polvo.
Cocina
- 2.2.-Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el cilantro, los cubitos de aguacate y el chicharrón.
Consejo nutricional
Realiza una actividad física que involucre a toda la familia, a los niños les gusta que sus padres estén interesados en ellos.
Consejo culinario
Recuerda remojar los frijoles una noche antes de cocinarlos para reducir el tiempo de cocción.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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