crema de frijoles charros
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Crema de frijoles charros

Por Mariana Ortega/ Tatiana

Prepara esta receta de CREMA DE FRIJOLES CHARROS con el delicioso sabor de CARNATION® CLAVEL® Incluye esta receta en tus almuerzos o comidas en familia.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Sartén

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    Espátula

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    Cucharón

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 150 Gramos Chorizo desmoronado
  • 4 Rodajas Tocino picado
  • 4 Rodajas Jamón de cerdo picado
  • 1 Pieza Chile serrano sin semillas y picado
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortado en cuartos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 1/2 Tazas Frijoles refritos bayos, enteros, cocidos y escurridos
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Ramitas Cilantro fresco limpio y picado
  • 1 Pieza Aguacate cortado en cubos
  • 1 1/2 Taza Chicharrón de cerdo troceado, para decorar
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.1.-En una sartén, fríe el chorizo, agrega el tocino, el jamón, el chile serrano, el jitomate y cocina durante 5 minutos. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los frijoles, 1 taza de chicharrón y la sal con cebolla en polvo.

Cocina

  • 2.2.-Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve y decora con el cilantro, los cubitos de aguacate y el chicharrón.
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Carbohidratos 21.8 g
Energía 399.8 kcal
Grasas 24 g
Fibra 4.5 g
Proteína 24.2 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 1322.2 mg
Azúcares 7.4 g

Consejo nutricional

Realiza una actividad física que involucre a toda la familia, a los niños les gusta que sus padres estén interesados en ellos.

Consejo culinario

Recuerda remojar los frijoles una noche antes de cocinarlos para reducir el tiempo de cocción.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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