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Crema de nopales

Crema cremosita elaborada a base de nopal.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Ramita Cilantro fresco lavada
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 6 Piezas Nopales cortados en trozos
  • 2 Tazas Espinaca
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Cocinar

    En una olla con tapa, prepara el caldo con el agua hirviendo, el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega los nopales, tapa y continúa la cocción a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del fuego y reserva.

  2. Licuar

    Aparte, licua los nopales, las espinacas y el cilantro, lleva al fuego y cocina durante 5 minutos más.

  3. Presentación

    Añade la Media Crema NESTLÉ® y revuelve hasta incorporar. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Para dar mejor presentación se recomienda decorara con chorizo frito, tortilla frita y una par de hojas de cilantro.

  5. Consejo nutricional

    El nopal además de ser buena fuente de fibra, aporta una cantidad importante de potasio a la dieta, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.

Tips

Tip para Crema de nopales: Acompaña con queso panela y espolvorea con perejil picado.

Información nutricional: 150kcal = 628kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.32 (mg) Magnesio
  • 150.02 Kcal Energía
  • 183.15 (mg) Calcio
  • 2.95 (g) Proteina
  • 0.72 (mg) Hierro
  • 237.62 (mg) Potasio
  • 33.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.03 (mg) Vitamina C
  • 208.17 IU Vitamina A
  • 0.33 (mg) Vitamina E
  • 5.65 (g) Carbohidratos
  • 3.06 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 646.67 (mg) Sodio
  • 13.16 (g) Grasas
  • 8.48 (g) Grasas saturadas
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