Crema de papa con chorizo

Crema de papa con chorizo hecha con CARNATION® CLAVEL®

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  • Total: 34min
    Preparación: 30min
    Espera: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Chorizo picado (400 g)
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

Instrucciones

  1. Freír

    Fríe el chorizo hasta que dore ligeramente y retira el exceso de grasa; agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, reserva.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, las hojuelas de papa deshidratada para preparar puré y 3 cucharadas de chorizo con cebolla.

  3. Ofrecer

    Vierte la crema en una olla, agrega el resto del chorizo con cebolla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Ofrece.

Tips

Consejo culinario: Decora con un poco de chorizo frito y tiras de chile serrano.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio Taza medidora

Información nutricional: 373kcal = 1,560kj /por porción

  • 0.03 Azúcar añadido
  • 17.49 (mg) Magnesio
  • 372.86 Kcal Energía
  • 173.88 (mg) Calcio
  • 18.18 (g) Proteina
  • 0.93 (mg) Hierro
  • 318.84 (mg) Potasio
  • 6.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.61 (mg) Vitamina C
  • 27.10 IU Vitamina A
  • 1.18 IU Vitamina D
  • 0.11 (mg) Vitamina E
  • 19.43 (g) Carbohidratos
  • 10.23 (g) Azúcares
  • 0.83 (g) Fibra
  • 1,351.87 (mg) Sodio
  • 24.40 (g) Grasas
  • 10.37 (g) Grasas saturadas
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