| Carbohidratos | 22 g |
| Energía | 516.5 kcal |
| Grasas | 41.8 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 17.8 g |
| Grasas saturadas | 17.4 g |
| Sodio | 840.9 mg |
-
dificultad
Fácil -
costo
Crema de cilantro y cacahuate
Por Mariana Ortega
Crema elaborada a base de cilantro con un toque de crema de cacahuate.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1/2 Pieza Cebolla fileteada
- 1 Taza Cacahuates tostados
- 1 Pieza Ajo pelado y picado
- 1/2 Taza Cilantro fresco hojas lavadas y desinfectadas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, 190 g
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua
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¡A cocinar!
Freír/licuar
- 1.En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados; licúalos con los cacahuates, el cilantro, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el agua y el consomé de pollo.
Servir
- 2.Calienta la crema a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese un poco; sirve en tazones y ofrece.
Consejo nutricional
El cacahuate es fuente de ácido fólico, un nutrimento clave para el desarrollo de nuevas células.
Consejo culinario
Para no llorar cuando picas la cebolla, refrigérala unos minutos antes de cortarla.
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