Fácil
22 min
Consejo nutritional
El chile de árbol seco aporta una cantidad importante de fibra a la dieta.
Ingredientes
- 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 4 Chiles de árbol secos sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/2 Cucharadita de Ajo en polvo
- 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® (90 g)
- 4 Jitomates
- 1/4 Cebolla
- 1 Cucharada de Camarón en polvo
- 1 Cucharadita de Sal
- 500 Gramos de Pulpo cocido y cortado en cubos
- 6 Sopes chicos
¡A cocinar!
Licúa
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1. Licúa los chiles guajillos con los chiles de árbol, el ajo en polvo, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, los jitomates, la cebolla, el camarón en polvo y la sal.
Calienta
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2. Calienta la mezcla anterior hasta que espese ligeramente y agrega los cubos de pulpo.
Sirve
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3. Calienta los sopes, sirve el pulpo y disfruta.
Consejo culinario
Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.