¿Buscas una receta jugosa y práctica? Cocina para tu familia un delicioso POLLO en ESCABECHE. Cocina con Inspiración con RECETAS NESTLÉ.
Dificultad
Fácil
COCINADA POR
2 personas
Porciones4
Total
60
min
Ingredientes
2 1/2 Litros de Agua
600 Gramos de Pechuga de pollo
2 Muslos de pollo
1 Cucharada de Orégano seco molido
1 Cucharada de Pimienta negra molida
1 Cucharadita de Comino
molido
6 Hojas de laurel
3 Piezas de Chile xcatic
asados
1 1/2 Cucharadas de Sal
2 Naranjas
agrias (su jugo)
¡A cocinar!
Coce
1. En una olla, coloca el agua, la pechuga, los muslos, el orégano, la pimienta, el comino, las hojas de laurel, la cabeza de ajo, los chiles, la sal y el jugo de naranja; cocina por 40 minutos.
Deshebra
2. Deja enfriar y deshebra el pollo.
Ofrece
3. Utiliza el pollo deshebrado para preparar salbutes o sírvelo en platos hondos y ofrece.
Consejo nutritional
El pollo aporta proteína.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de chile habanero.
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