Fácil
39 min
Consejo nutritional
La piña aporta vitamina C.
Ingredientes
- 1/4 de Piña miel asada
- 1/2 Cebolla asada
- 2 Chiles serrano asados
- 2 Dientes de Ajo asados
- 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 8 Bisteces de res
- 4 Nopales baby
- 8 Cebollas cambray cortadas a la mitad
- 1 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 8 Tortillas de maíz calientes
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa la piña con la cebolla asada, los chiles, el ajo, 1 ½ cucharadas de Jugo MAGGI® y la sal, reserva.
Mezcla
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2. Mezcla el bistec con los nopales, las cebollas cambray, los jitomates y sazona con 2 cucharadas de Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cubre con plástico adherente y marina por 30 minutos en refrigeración.
Sirve
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3. Unta un poco de la salsa de piña a la carne, agrega un poco de aceite en una sartén con grill y cocínala con los nopales, las cebollas y los jitomates. Sirve los tacos con una tortilla, un poco de bistec, nopales, cebolla y jitomate; acompaña con la salsa restante y ofrece.
Consejo culinario
Puedes añadir un chile habanero a la salsa.