Fácil
15 min
Consejo nutritional
El camarón es un alimento que destaca por su significativo aporte de yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
- 600 Gramos Camarón pacotilla
- 1/4 Cucharadita Pimienta blanca
- 1 Pieza Chile chipotle de lata, sin semillas y picado
- 150 Gramos Queso Chihuahua rallado
- 12 Piezas Tostadas calientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 3 Cucharadas Fécula de maíz
- 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/4 Cucharadita Pimienta blanca
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta el aceite y agrega el camarón, ajo, pimienta, añade el chile chipotle y cocina durante 10 minutos.
Agregar
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2. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, deja que comience a hervir e incorpora la fécula de maíz, previamente disuelta en el agua.
Sazonar
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3. Mueve constantemente hasta que espese un poco y sazona con el consomé de pollo y el perejil, añade el queso para que se gratine. Acomoda en un plato las tortillas y agrega al centro el relleno. .
Tip para Tacos de camarón
También podrás ofrecerlos como tacos dorados.
Consejo culinario
Sirve con cebollitas de cambray y decora con hojitas de perejil.